「和牛が育てる美味しいアスパラ」
農場ではアスパラの他に肉牛を育てています。
たい肥をアスパラ畑にふんだんに散布できるのも肉牛農家だからこそ。人間の栽培管理だけでは作れない美味しさを牛が作ってくれています。
これが斉藤ファームの目指す「牛とアスパラの美味しい関係」です。
夏アスパラの不思議
春アスパラの収穫が終わり、1ヶ月ほどたつと夏のアスパラが芽を出します。
夏のアスパラはこの時期たっぷり採れるトマトやズッキーニなどの夏野菜と調理していただくのがオススメ！他にもアウトドアでBBQなど夏ならではのアスパラを楽しんで下さい。
グリーンアスパラ
グリーンアスパラは4月から9月中旬まで収穫しています。
5月末まで収穫される春のアスパラは冬の間に貯えたエネルギーが爆発するように芽を出します！
太いのに根元まで柔らかく、味が濃くてジューシーな春アスパラは大人気です♪
極太アスパラ
３Lや４Lという店頭では滅多に見られないジャンボサイズのアスパラが採れます。
箱を開けるとその太さにまずビックリ！食べてそのジューシーさにビックリ！
大切な方への贈り物にぴったりです。
グリーン・パープルセット
パープルアスパラは春のみ収穫しています。パープルアスパラはグリーンよりも収穫量が少ないのでなかなか面積を増やせないのですが、柔らかく甘みが強いので根強いファンがいます。
ワケあり品
曲がったり、穂先が開いたり、少しの理由で規格から外れてしまったもったいないアスパラたちはネットショップや庭先でのみ数量限定販売しております。
お客さまの声
ネットショップのレビューより
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