牛の管理は放牧を基本として、丈夫で健康な牛を育てています。
牛に与える乾草は全て自社農場産。最高の牧草を与えるために刈り取り時期や乾燥コンディションに気が抜けません。
斉藤ファームでは年に数頭だけ、肥育した牛を自社の小さな加工場でお肉にしています。ハンバーグもひとつひとつ丁寧に手作りしています。大切に育てたこだわりの牛肉を皆さんにおすそわけの気持ちでお届けします。
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