健康な牛の旨み
御園和牛

北海道栗山町御園(みその)の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。
広い大地で放牧された健康な牛はその旨みも格別です。

「肉牛農家のおすそわけ」

 牛の管理は放牧を基本として、丈夫で健康な牛を育てています。
牛に与える乾草は全て自社農場産。最高の牧草を与えるために刈り取り時期や乾燥コンディションに気が抜けません。
斉藤ファームでは年に数頭だけ、肥育した牛を自社の小さな加工場でお肉にしています。ハンバーグもひとつひとつ丁寧に手作りしています。大切に育てたこだわりの牛肉を皆さんにおすそわけの気持ちでお届けします。 

手ごねハンバーグ

肉を食べている!と実感できる1番人気のハンバーグ。
シンプルな味付けなので和牛の旨みが味わえます。

御園和牛丼

レンジでチンの手軽さがありながら、御園和牛の特徴である赤身の上品な味が堪能できる「牛丼の具」ができあがりました。 

すき焼き

赤身の旨みを味わえるモモ肉、
脂身と赤身のバランスが絶妙な肩ロースの食べ比べができます。

焼 肉

赤身と脂身のバランスが良い部位を焼肉用に。脂の甘みが味わえます。

ステーキ

食べごたえのあるステーキはお肉好きさんに。BBQで豪快に焼いても!

モモブロック

 赤身の美味しさを味わうなら!
ローストビーフやお好みの厚さで赤身ステーキにしてお召し上がり下さい 

お客さまの声

ネットショップのレビューより

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